Товстолобик (Hypophthalmichthys molitrix)

Тіло у товстолобика досить високе, помірно довге. Голова широка. Очі розташовані нижче середньої лінії тіла, їх нижній край знаходиться нижче кутів рота. Рот верхній, досить великий. Спина потемніння-сірого кольору, бока сріблясті, черево белесове, плавники світло-сірі, черевні і анальний злегка жовтуваті. Спинний плавник короткий, починається трохи позаду підстави черевних плавників, має 3 негілястих і 7 гіллястих променів. Луска дрібна, іноді з чорними крапками. Рот косий, спрямований вгору.

В бічній лінії 100-125 луски. Глоткові зуби однорядні 4-4. Очі розташовані низько. Уздовж всього тіла, від горла до анального отвору, тягнеться кіль, на череві частково не покритий лускою. Зяброві тичинки зрослі у вигляді сита, через яке товстолобик проціджує воду. Кишечник у білого товстолобика дуже довгий, більш ніж в 10 разів перевищує довжину тіла.

Представник далекосхідних азіатських річок, що впадають в Тихий океан. У водоймах зариблення добре зростає. Стада можуть підтримуватися тільки за рахунок періодичного зариблення з рибгоспів.

Навесні споживає детрит, влітку водорості. Характер харчування білого товстолобика дозволяє йому використовувати фітопланктон, практично не поїдаємий іншими видами риб.

Велика стайна пелагическа риба, що досягає в окремих випадках більш 1 м довжини і більше 40 кг маси тіла. Нагулюється у ставках та водосховищах, а на нерест виходить у впадаючі великі річки, канали. В річках товстолоби надають перевагу місцям, захищеним від сильної течії, особливо добре прогріті заплави і стариці. У ставках та озерах можна спостерігати групи товстолобиків, що гріються на мілині з першими променями ранішнього сонця. Пізніше вони переміщуються в затоки, куди вітер зганяє прогріту воду, і тримаються там, у середніх шарах води.

У білого товстолобика відзначена цікава особливість поведінки: приваблений стуком двигуна або опускающихся у воду весел він вистрибує з води на висоту до 2 м убік джерела звуку.

Статевозрілості досягає в 3-4 роки. Нерест після досягнення температури води 18-20°C і збігається з різким підвищенням води в річці - в травні-червні. Ікру викидає на течії в місцях з джакузі. Ікра пелагическа, у воді набухає й збільшується в розмірах і розвивається, пливучи вниз за течією. При попаданні в стоячу воду ікра тоне і гине. Необхідно 100 і більше км русла річки з такою течією для розвитку ікри. Плодючість висока - у великих плідників масою понад 20 кг - до 3 мільйонів, у ставкових риб масою до 8 кг - до 1 мільйона ікринок.

В даний час - наймасовіший об'єкт ставкового розведення в рибгоспах. Відрізняється високою жирністю (у великих риб більше 20 %) і гарними смаковими якостями. В природний водоймах - цінний об'єкт промислу. Основний обмежувач - відсутність умов для самовідтворювання у водоймах України. Стада можна підтримувати тільки в результаті штучного зариблення ставковою молоддю. Важливий об'єкт рибництва і акліматизації.

Товстолобик (Hypophthalmichthys molitrix) — вид риб роду Hypophthalmichthys, родини Cyprinidae.