Для рецепту Вам знадобиться:
- карась (великий) - 1 шт.
- м'ясо - 100г
- петрушка (дрібно рубана) - 1 ст.л.
- сухарі - 3 ст.л.
- вершкове масло - 3 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- мускатний горіх, перець - за смаком.
Видалити з риби нутрощі. Приготувати фарш: 1 ложка сухарів, зелень, яйце, м'ясо, прянощі перемішати. Покласти фарш всередину риби. Рибу змастити маслом, посипати сухарями, покласти на деко, змащене маслом, і смажити в духовці. Подати можна з картоплею і томатним соусом або кетчупом.
0 коментарів