Салат з карасів

Для рецепту Вам знадобиться:

• карась - 400г;
• хрін - 40г;
• картопля (варена) - 2 шт.;
• огірки (солоні) - 2 шт.;
• майонез - 1 склянка;
• сіль - за смаком;
• оцет (3%) - за смаком;
• кріп, петрушка (зелень) - за смаком.

Відваріть карасів, відокремте м'якоть від кісток, дрібно наріжте. Картопля, огірки наріжте кубиками. У майонез додайте тертий хрін, сіль, оцет і перемішайте. З'єднайте рибу з картоплею і огірками. Покладіть в салатник, заправити майонезом, оформіть огірками і зеленню.