Багато хто полюбляє в’ялену рибу, але не кожен наважується купляти її в звичайних магазинах через ціну або зовнішній вигляд, який викликає сумніви щодо якості цього товару. Але не варто засмучув
Для рецепту Вам знадобиться:
600-800 г філе карася
200 г масла кукурудзяного або оливкової
100 г кукурудзяного борошна
1 лимон
3-4 часточки часнику
Розтовкти в ступі 3-4 плоди
Для рецепту Вам знадобиться:
1-1, 5 кг риби
40-60 г вершкового масла
150-200 г сала
зелень петрушки
1-1, 2 кг картоплі
Заздалегідь випатрану і очищену від луски рибу поміщають